Entremet fraises sur fond aux spéculoos

Cette semaine j’étais invitée et c’est moi qui emmenait les desserts. J’ai préparé, entre autres, un entremet aux fraises sur un fond aux speculoos. Un régal, il a fait l’unanimité et a été dévoré en peu de temps… Je vous partage donc ma recette.

entremet fraises speculoos

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Entremet mangue coco

Hier soir j’ai préparé un entremet mangue coco pour le déguster ce midi. Il y a longtemps que je voulais essayer ce mélange de saveurs et c’était un véritable délice. Tout le monde a adoré, je vous partage donc ma recette.

Entremet mangue coco

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Tarte au chocolat et caramel beurre salé

J’ai depuis peu un nouveau moule à tarte et hier je me suis lancée dans une tarte au chocolat et caramel beurre salé. Une véritable tuerie donc je vous partage la recette.

tarte au chocolat caramel beurre salé

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Brioche à la mie filante

Dimanche, n’ayant pas de crème pour faire ma brioche butchy habituelle, je me suis lancée dans le test d’une nouvelle recette de brioche. Résultat largement à la hauteur, avec une brioche bien dorée à la mie filante, un régal pour le petit déjeuner !

brioche filante

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Caramel beurre salé

Après que l’on m’ait offert un pot de caramel beurre salé fait maison pendant les fêtes il y a quelques mois, j’avais très envie d’essayer. Le caramel ça m’inquiétait un peu mais en fait c’est assez simple ! Je me suis lancée cet après-midi et le résultat est top.

caramel beurre salé

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