Pâte à tartiner aux Carambars

En vue de faire des crêpes, j’ai eu envie de préparer une pâte à tartiner au bon goût de Carambars… Résultat : impossible d’attendre de faire les crêpes avant de la goûter et c’est juste une tuerie ! Je vous partage donc ma recette.

pâte à tartiner carambars

Ingrédients pour un gros pot :
– 200g de Carambars
– 200g de beurre (j’ai pris du beurre à 60% de matière grasse)
– 200ml de crème liquide entière

Faire fondre les Carambars à feu doux dans la crème liquide, sans jamais arriver à ébullition. Ajouter le beurre et continuer à feu doux jusqu’à ce le mélange soit homogène.

Verser dans un pot et quand il est refroidi, le placer au frais plusieurs heures avant de l’utiliser. Conserver cette pâte à tartiner au réfrigérateur.

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