Tablettes chocolatées type Kinder Country

J’ai reçu aujourd’hui un moule à mini tablettes en silicone et je me suis tout de suite lancée dans une recette de tablettes chocolatées inspirées des fameux Kinder Country. Verdict de mon fils : un délice !

kinder country

Ingrédients pour 6 tablettes :

– 1 moule en silicone (trouvé sur eBay ici)

– 255g de chocolat au lait pâtissier (1 tablette et demi)
– 170g de chocolat blanc pâtissier
– 4 cuillères à soupe de riz soufflé au chocolat (type Coco Pops)
– 100ml de crème liquide entière

Faire fondre une tablette de 170g de chocolat au lait. En verser dans chaque moule et étaler avec un pinceau pour que ça couvre bien les bords. Placer au congélateur.

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et ajouter la crème. Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

Ajouter le riz soufflé et bien mélanger. Verser dans les tablettes. Placer au congélateur environ 15-20 minutes.

Faire fondre le reste de chocolat au lait (1/2 tablette) et recouvrir le dessus des tablettes.

Placer au réfrigérateur au moins 2 heures et démouler délicatement.